29.4.11

好銷售員

因工作關係,常常都會有銷售人員造訪,向我推銷其公司的廣告、市場推廣或其他宣傳產品。有些人很熟悉產品,有些能言善辯,有些很懂搞人際關係;幾年來見過不下幾十人,但印象中,好銷售員不多。

絕大部份的銷售員一開始便急不及待滔滔不絕介紹公司的背景和產品,然後便問我有沒有問題,有沒有興趣跟他們合作;坦白説,這樣大同小異的presentation我已聽過幾十次,聽了頭三分鐘我已沒有興趣聽下去,還問什麼合不合作。

記得有個廣告的punch line "我們用心聆聽"來突出其公司的服務質素優越貼心,其實在銷售方面,聆聽也很重要。我不是要求presentation要奇峰突出,看後令我心花怒放才會去說服公司出錢;只是鮮有銷售員在開始介紹其產品前,會先了解我公司業務如何,需要什麼;於是presentation的大部份內容都是invalid,我自然提不起興趣聽下去。最近一次見的某位銷售總監,見我似乎對中國市場有興趣,但卻不知我公司業務在中國的什麼範圍,又不知業務性質如何,便向我硬銷其雜誌在上海北京的影響力,又説我公司應多投放資源在中國市場。但我公司業務範圍只在廣東省。若是我老闆便已轟她走,連我公司生意怎麼做都未知清楚,便來教我如何做生意!

我覺得其實做銷售不需如一般人所講要非常talk得,反而是否夠細心和貼心,在銷售前先了解客戶需要才介紹合適產品才是成功關鍵,也才能建立長期客戶。否則便只會淪為人見人怕的hard sell "sell士"。

25.4.11

可舞至暮年?

步入中女年代,身體大不如前。幸運地沒有遇上大病,但小病小痛卻似冤魂不息。如影隨形的鼻敏感不在話下,例如前幾天下午出差到深圳工作,出發時沒有什麼不妥,抵達後開始不停打噴嚏,返港時喉嚨已在痛。一個月前上yoga課弄傷了大腿肌肉,至今仍未完全復元。身體不時不是這裡痛便是那裡痛,睡多睡少都總是睡不夠,整個人無論是精神或身體就像是未老先衰。懷念十八廿二青春精力耗之不盡的日子。

最近看到一些探戈片段,女舞者雖已年七十有多,但見她流暢輕盈且帶勁的舞步,臉上嫵媚燦爛的笑容,豐姿卓約,風韻猶存。真覺得自己比她更老。

心裡不知爭扎了多少次,乾脆放棄探戈好了,世上應該還有很多好玩的事兒。但每當聽到探戈音樂又或是看到一些舞蹈片段,心又總是放不下。再想,沒有多少到了六七十歲的女性仍能充滿女性魅力,打扮花枝招展,腳蹬三吋高跟鞋,依然儀態萬千。大概是探戈讓她們保持美麗。希望我年老時也像她們一般美麗動人。

還有,可跟身邊老伴擁着一起舞至終老,這可是件幸福也是最浪漫的美事。

6.4.11

三亞之旅(三)

第三天:酒店-亞龍灣-大東海-春園海鮮廣場-酒店

原本計劃去蜈支洲島玩一天,在酒店問員工如何坐車時,他極力勸籲我們考慮是不是真要去,說那邊沒有什麼特別好看,除非是為了玩水上活動,若只是游泳去亞龍灣更好,水質好沙又幼。想了一下,若去蜈支洲島二人單是船費入場費加來回車費便要700多元,再說島上有些地方要再付款坐車才能進入,去到島上大概都是會成為待宰羔羊,便聽了酒店員工意見去亞龍灣。

坐昨天坐過的旅遊專線公車約個多小時便到亞龍灣。下車已是一黠多便去了下車附近寬金棕櫚酒店吃午飯。後悔沒有堅守在國內儘量不要吃西菜的原則,點了一個38元牛尾雜菜湯,來的竟然是金寶湯!另外點了個印尼炒飯,心想多數不會有事;跟炒飯的沙嗲菜牌上寫的明明是牛肉串,來的時候竟是我不吃的羊肉串!我吃了一口知不妙,詢問服務員後,回答竟是因常常不是什麼肉都有,今天沒有牛肉所以來了羊肉。在我點菜的時候為什麼不說?一般地方我還覺得算了,但堂堂一間大型酒店服務竟如此?海南要成為可媲美峇里或布吉等陽光海灘度假勝地,還是有太多空間要改進。

飯後下沙灘閒逛,水質很清,但風浪太大,水又很冷,始終沒有下水。在長灘其中一個出租太陽傘的地方睡了一個小時,便離開亞龍灣去大東海。

大東海是三亞最早開發的旅遊區,地方有點殘舊,但設施及交通配套等比較成熟。在夏日廣場下車後向沙灘方向走,沿灘邊有個酒吧街,集合十多間食肆及酒吧。在其中一間酒吧喝和吃了一點。晚上坐公車去春園海鮮廣場附近吃海鮮。

見點評網有多位食家建議,加上也有些Blog主介紹下,選了試試雪姐海鮮。買了一條9兩重蘇眉(之後男友說其實是”哨牙妹”)(每斤100元)、1斤聖子(每斤35元)、1斤扇貝(每斤15元)、兩隻海膽(5元隻),再加一碟菜,連加工費每斤6元,總共盛惠190元;另點了芒果汁及椰子飯共35元,這餐共225元。海鮮是新鮮,但煮得不好,所有菜味道都一樣,濃且咸,吃不出鮮味,浪費了材料。另買魚時誤以為一斤等於16兩,但付錢時才知道國內行新制,一斤等於10兩,失了點預算。否則可能改吃其他東西。幸好芒果汁如某網友推薦極好喝!

在雪姐海鮮吃晚飯。食物味道未如之前網友說的很好吃,只是不太貴,夠新鮮。其實深圳食海鮮可以更平又好吃,因此海南吃海鮮,去不去也無所謂。

吃飽坐的士回酒店休息。車不太難找。是次的士司機計錶,27元。

第四天:返港

早上沒什麼做,只在酒店的沙灘及坐下午1時30分的飛機,中午12時 check-out及去機場。碰巧是中飯時間,車不好找,等了20多分鐘幸好剛有的士載人到酒店才有車。原本只需20元左右的的士費變40元。

總結

三亞是個有待發展及完善的旅遊地方。喜歡陽光與海灘的不妨一去,但經常風大很可能只能在沙灘浸水,想游泳在酒店好了。景點除非你很想找地方逛,否則不如省錢,只攤在沙灘曬幾天更好。出島有人說很好玩,也有人說去不去也罷;上到岸玩這樣那樣都要再收費。幸好沒遇到被擋事件,但出出入入都要保持高度警覺,玩得不夠痛快。下面有些要點希望對將會去三亞玩的朋友有用:

1) 坐的士預了給抬價,多少可能是視乎淡旺季而定;今次旅程大概都是多付5-15元左右,出入機場會貴多點。但可免跟跳錶價錢給人撓路的麻煩。可以接受。
2) 免遇上買東西錢銀爭拗,在小店消費儘量付講好的金額的鈔票免找;大鈔在可信的大店或酒店使用找換小鈔。
3) 海南帽子如某網友說是價廉物美,喜歡帽子可多買幾頂。
4) 椰青便宜,一般地方要只幾塊錢,景點也只要10-15元,怕買水不知水有否適當處理過喝這個好。
5) 若吃海鮮記得一斤等如10兩。也可先請店員先計總價,發覺價錢不對立刻改吃其他東西,可免失預算。
6) 儘量不要點西餐,這不單是在三亞旅遊的經驗,也是我在國內工作幾年的經驗。西餐留在香港吃好了。

三亞之旅(二)

第二天:酒店-天涯海角-南山寺-酒店

吃過早餐後,約十一時由酒店出發。海南島景點有很多,選去這兩個地方因很多人說景點都差不多,這兩個是比較好的,坐車是往同一方向走。酒店建議先去天涯海角,因可看的不多,南山寺大,走完要花大半天。

昨晚在步行街找車時經過一公車站,發覺原來有路線專門去旅遊景點,價錢便宜,便決定試試。一車子塞滿人,10多分鐘後抵達天涯海角。

(上左)我坐的公車。街上不時會見到,沒有車站,街上看到揮手示意要上車便可。
(上右) 旅遊專線路線圖

(上左)天涯海角入口。門票每人65元。
(上右, 下左) 看的就是這些奇樹怪石
(下右) 一堆人竟干有齊整地掛隊,為在巨石前拍照留念

天涯海角 selling point是奇石怪樹,我反而喜歡它的海邊,水清沙幼。

遇上黑店。問好要右邊10元綠色的椰青,收50元後只找回35元,跟店員理論硬說我們的是左邊紅色的,要15元。味道既酸又不冰涼,我之前在另一間店買的只要8元,又香甜又夠冰。黑店旁有多張搖搖板凳。

看見一些人在把椰子肉都刮到一個大盤內。之後用來做什麼不是重點,最恐怖的是不知道那些椰子是從哪裡來。肯定不是新開的,因為見他們把椰子劈開的時候沒有椰汁流出來。

由天涯海角去南山寺要30分鐘左右,的士司機收賠本價車費20元,只因南山寺入場費有回
南山寺入場費每人150元。本以為南山寺性質類似大嶼山寶蓮寺,實質是一個佛教主題公園,以宗教為名賺錢。很失望。不值得去。

南山寺入口及入口附近設有菩薩金像的建築。

(左) 放生最大的功德其實是讓景點的老闆賺個盤滿砵滿才對吧?
(中) 放生湖旁有店明碼實價指放生每種動物價錢多少。放生完那些動物還是被困在景點湖內,得不到自由
(右) 正當我們懷疑是否會把湖內的動物緇起作放生生意,那邊廂即見到有員工在湖邊剛緇起一個似是烏龜的東西。

南山寺的最大賣點就是這個菩薩像。

逛去了園內一網友說有真魚吃的素食館吃午飯,雖然已臨下班時間,但食物味道仍不錯。回程再坐公車新國光旅遊專線,每人只需8元。

晚上步行到酒店的私人海灘吃串燒,有魷魚及秋刀魚,味道一般。好笑是串燒是酒店員工介紹,但營運的竟不是酒店。

三亞之旅(一)

本來在這個清明節是計劃了去日本玩的,機票買好酒店已訂房,但不幸遇上日本大地震,在日本讀書的妹妹及妹夫怕怕返來香港了,更加沒有什麼藉口不取消旅行。日本去不成,但總心思思想外遊,便改了去三亞。

出發前在網上找有關三亞旅行的資料,資料不太豐富,有些也已是好幾年前不夠新鮮的,亦有很多是重覆在某網站中抄改過來的;不特別喜歡寫遊記的我經男友鼓勵下,決定寫一次,希望可以對將來有意去三亞玩的人有個參考,也好印證一下我們在不同人Blog和朋友口中搜集得來的情報有多真確。

歸納這些資訊,出發前對三亞的印象不是太好,最深刻的幾點是:1) 海鮮雖然被譽為到海南玩必吃,但餐廳及食物質素極參差,有很多黑店;有朋友甚至勸籲千萬不要吃,很難吃,價錢又貴;2)的士不按咪錶收費,一定會被抬價,可多至原價幾倍;3)不要包車,的士或租車司機會利用遊客貪坐平車心態,上車後極力遊說甚至強行帶遊客到他們未必想去的地方(黑店)。加上聽某去過三亞玩的朋友感想是「那兒全都是賊」,我帶著機甲部隊般的心情出發。

第一天:機場-酒店-步行街-酒店

抵達機場入境便想起前幾天才看過的非誠勿擾(二),不過似乎沒有戲中熱鬧,人不是太多。隨即已有人上前來兜搭要不要車,男友跟他講好價錢便跟那人去拿車,途中派了名片又問我們要包車不。去到車子旁,那並不是的士,而是一輛私家車,我便問:「你的不是私家車嗎?」不記得那人如何回答,我二話不說已嚷他把已鎖在車尾箱的行李交回給我們。男朋友說應無危險,因那人的最大目的是想我們包車;但聽過這麼多深圳白牌車打劫事件加上之前資料搜集的結果,如驚弓之鳥的我雖然失儀也不理,堅決要換坐的士。之前網上說到我們住的酒店封頂價30元,但我們殺不到價,只講到40元。一路上看的士咪錶,由上車的125元跳到到酒店是145左右,車程十分鐘,正常下錶5元,首2公里後每公里2元,司機大概多賺了10多元。還可以接受。

我們下塌的是三亞灣假日度假酒店(Sanya Bay Holiday Inn),裝修不是超豪華但也很不錯。抵達後即時未有房間,在室外逛了一圈,有室外泳池,私人沙灘,有點泰國布吉的氣氛,可恨是那個Welcome Drink 的味道弄醒了我人在內地。上房放好行李便急不及待到酒店吃個午飯,那時已是三點多。食物還好,價錢是香港酒店的半價左右。

(左) 酒店的泳池很大很漂亮。
(右) Welcome Drink 味道很一般,就像是即開果汁,溫度也不好。

一個海南雞飯加一份公司三文治盛惠145元,另加15%小費。

在等同香港openrice.com,國內的點評網上看過幾個似乎多人吃過說好的地方(由於就算是得分最高的幾間食肆,留言始終非常極端,有人說很好吃但有人說極難吃,或有人說價廉物美但又有人說是黑店,沒有一致讚好的食肆),晚上7時半左右由酒店坐的士去步行街逛逛及吃飯。按酒店提示約需30元左右我們找了部車,看車錶估計若按跳錶應只20多元。

本想無論如何都試一餐海鮮,但因想去的食店都不在附近,時間開始晚(一般食肆10時左右下班,就算未下班近收工時間都不會有心機弄菜;我們找吃的時候已差不多9時),便去了附近一間叫”新彊人”,有網友說過價錢OK又好吃的店。

(左)步行街很熱鬧,好幾間店賣的帽子很漂亮,價錢不貴。我買了一頂,沒講價,30元。
(中)4餸加瓶啤酒143元,味道不錯。有碟以竹笙為主的菜餐牌圖片上有很多竹笙,但實物只有兩小片是個缺憾。
(右)飯後散步時發現有店公然賣狗肉,好恐怖。


想回去的時候已十時多,但的士不好找,回到步行街一心想有較多的士卻有太多人等,走來走去半個小時,好不容易才找到車,35元,腳太累,讓他賺罷。