男朋友病倒了，喉嚨痛，聽說喝雪梨茶能滋潤使喉嚨舒服點，先買了一堆材料再想如何弄。
工作到晚上十時多才回到家，立即把材料切好，同時在網上找食譜，亂找一通的去了一個專門教煲保健湯的網站。什麼類型的湯都有，有不同效用，例如降火、明目、滋潤、美顏等等，有些更調養某些疾病如頭痛、腸胃不適、鼻炎等。
極愛喝湯的我當然很有興趣知多些這些湯如何煲，但一看，未計準備材料，就是煲這一環，很多湯都要煲至少兩、三小時以上，就算我能準時六時放工，也沒有足夠時間可以煲到這些湯。若真的想喝湯，只能待回家喝媽媽煲的，到酒樓又或是在街上買來喝。怪不得湯店賣的湯都不太便宜，四五十元，但想深一層，時間省了又不是不值。
記得兒時放學後回家做功課至傍晚六七時，鄰家的燒菜香味及聲音總會傳過來，每晚晚飯總有媽媽煲的靚湯喝。現在不知還有多少家庭可如此（可能是菲傭煲），或是像我，煲個湯都是奢侈。
教煲保健湯的網站：芳姐保健湯餸
