13.12.11

湯也奢侈


男朋友病倒了,喉嚨痛,聽說喝雪梨茶能滋潤使喉嚨舒服點,先買了一堆材料再想如何弄。

工作到晚上十時多才回到家,立即把材料切好,同時在網上找食譜,亂找一通的去了一個專門教煲保健湯的網站。什麼類型的湯都有,有不同效用,例如降火、明目、滋潤、美顏等等,有些更調養某些疾病如頭痛、腸胃不適、鼻炎等。

極愛喝湯的我當然很有興趣知多些這些湯如何煲,但一看,未計準備材料,就是煲這一環,很多湯都要煲至少兩、三小時以上,就算我能準時六時放工,也沒有足夠時間可以煲到這些湯。若真的想喝湯,只能待回家喝媽媽煲的,到酒樓又或是在街上買來喝。怪不得湯店賣的湯都不太便宜,四五十元,但想深一層,時間省了又不是不值。

記得兒時放學後回家做功課至傍晚六七時,鄰家的燒菜香味及聲音總會傳過來,每晚晚飯總有媽媽煲的靚湯喝。現在不知還有多少家庭可如此(可能是菲傭煲),或是像我,煲個湯都是奢侈。

教煲保健湯的網站:芳姐保健湯餸